Los ovinos pertenecen al grupo de
los rumiantes. Los rumiantes se caracterizan
por poseer cuatro estómagos y el comportamiento de la rumia (regurgita el alimento para la digestión). Los animales
recién nacidos no tienen todos sus estómagos
funcionales sino hasta los 50 o 60 días de nacido. Comportamiento. Son animales gregarios; acostumbran
a permanecer juntos mientras pastorean y
se asustan si son separados del grupo. Son animales sociales y generalmente están pendientes unas
de las otras. Normalmente tienen un
líder al que siguen y las crías tienden a seguir a los animales adultos. En
una granja pueden ser animales muy
tranquilos.
La dieta usual de estos animales
es forraje, semillas, ensilaje y heno, aunque
pueden consumir granos. Por su gran adaptación, los ovinos pueden ser
criados en todos los climas, teniendo en
cuenta algunas características de las razas para situarlas apropiadamente en un clima específico, con la
precaución en cualquier caso de no proporcionar
ambientes con exceso de humedad.
Una oveja puede vivir más de diez
años y su vida útil puede iniciar desde los
primeros días de vida en el caso de algunas razas de piel, hasta los 8 o
9 años que están en capacidad de
reproducirse. Poseen cabeza bien
modelada, regular tamaño, orejas pequeñas y delgadas, ojos grandes y vivos, dorso fuerte con extremidades
delgadas y largas pezuñas resistentes. La ubre es bien
desarrollada con pezones de buena
conformación; su cola delgada y bien
implantada
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