El manejo y la producción de
carne de ganado ovino se ha convertido hoy en día en una de las principales
ganancias a los productores ya que ha tomado un papel muy importante en el
mercado, es por eso que he tomado la decisión de investigar a fondo acerca de
las principales razas productoras de razas en el país y una vez teniendo la
suficiente información se observaran las diferencias de razas y así podremos
determinar cuál es la mejor o más recomendable para el productor de acuerdo a
sus características y adaptación.
Se desarrollaran diversos
subtemas en los cuales conoceremos aquellos estados en los cuales se tiene la
mayor producción de carne en el país, se conocerá la capacidad de cada animal
por raza que tiene para la producción de carne en canal.
Daremos a conocer un poco de
historia de descendencia de los ovinos y origen de las razas productoras de
carne y su finalidad. Esta es una introducción muy breve pero nos da a conocer
en si lo que será el proyecto.
